Omlet sa jabukama

Kulinarsko umeće | | 25'

Manje su poznate slatke, dezertne varijante, a mi vam predlažemo upravo jedan slatki, izdašni omlet sa jabukama koji možete poslužiti kao originalni dezert ili slatki međuobrok.

Podelite recept:

Priprema:

Kulinarski savet

Da bi se dobila karakteristična tekstura omleta, mućenim jajima potrebno je dodati mleko. Takođe, omlet se tradicionalno peče na jednoj strani i ne okreće se tokom pečenja.

Umućenim jajima dodajte 2 dl Dukat svežeg mleka sa 2,8% mlečne masti, 40 g šećera u prahu, kesicu vanilin šećera i šaku mlevenih badema.

Oljuštite jabuke, isecite ih na kolutove i pospite sa ½ kašičice muskatnog oraščića. Potom ih propržite na tiganju u koji ste prethodno rastopili 50 g President maslaca.

Jednom kada su jabuke blago karamelizovane, prelijte ih prethodno napravljenim omletom i ostavite na laganoj vatri par minuta.

Omlet od jabuka služi se kao toplo jelo, a neposredno pre serviranja svakoj porciji dodajte kašičicu kesten pirea. U slast!

Sastojci

  • 2 dl svežeg mleka sa 2,8% mlečne masti
  • 50 gr President maslaca
  • 2 jabuke
  • ½ kašičice muskatinog oraščića
  • 6 jaja
  • 40 gr šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera
  • ½ šoljice mlevenog badema
  • 1 šoljica kesten pirea

Povezani proizvodi



Pogledajte još


Tiramisu

Ice coffee

Francuska supa od luka