Le blue

Takozvani „plavi sir“ je meki punomasni sir sa plemenitom plesni, po čijoj boji je i dobio ime. Ova plesan se zove Penicilijum i iz nje se dobija najpoznatiji antibiotik na svetu.

Podeli proizvod:

President Le Blue se proizvodi od kravljeg mleka, nežnog je ukusa i idealan je sastojak u pripremi finih umaka za italijanske paste, pice "quattro formaggi" ali i za brojne vrste salata. Njegov bujan ukus se takođe ispoljava u kombinaciji sa voćem i mesom. Služi se uz suvo belo vino kao što je Oregon Pinot Blanc i voćkasta bela vina poput California Reisling-a.

Priča o poreklu

Prema legendi, plavi sir je otkriven slučajno kada je mladi pastir videvši lepu devojku istrčao napolje, zaboravivši hleb i ovčji sir u pećini u kojoj je obedovao, u uslovima koji, kako se ispostavilo, odgovaraju sazrevanju ove vrste sira. Navodno je nedeljama kasnije na istom mestu zatekao plavi sir. Danas se međutim on proizvodi sofisticiranijim metodama, uz nadzor iskusnih tehnologa i u higijenskim uslovima.


Dostupna pakovanja


100gr

1.3kg


Nutritivne vrednosti


Prosečne hranljive vrednosti u 100g Preporučen dnevni unos
Energetska vrednost 1.450 kJ / 350 kcal -
Masti (ukupno) 30g -
Zasićene masne kiseline 21.3g -
Nezasićene masne kiseline 7.0g -
Šećeri (ukupno) 0 -
Proteini 20g -
So 2.8g -

Povezani recepti


Trenutno u našoj bazi nema recepata za ovaj proizvod.
Umesto toga, možemo li vam ponuditi neke od naših najnovijih recepata?

Tiramisu

Ice coffee


Povezani članci


Trenutno u našoj bazi nema članaka za ovaj proizvod.
Da li ste možda pročitali naše najnovije članke?